Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe mit gebratener Riesengarnele

Hausgebeizter Graved- Lachs mit Kartoffel- Bärlauch-Rösti

Für den kleinen Hunger

Deftige Gulaschsuppe mit Einkehrhausbrot

Currywurst mit Pommes Frites und sebstgemachter Currysoße

Hausgemachter Flammkuchen

Der Klassiker mit Weizenmehl oder Der Rustikale mit Dinkel Vollkornmehl in Bio Qualität

- Elsässer Art mit Zwiebeln, Speck und Schmand

- Zweierlei Spargel und Schmand  

- Ziegenkäse, Birne und Schmand

- Räucherlachs, Babyspinat und Schmand  

Hauptgänge

Roastbeef mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbouquet

Großer bunter Frühlingssalat mit einem Balsamico Dressing und Brot

Großer bunter Frühlingssalat - wahlweise mit gratiniertem Ziegenkäse oder hausgereistem Lachs oder Tranchen vom Roastbeef

Portion Deutscher Spargel mit neuen Kartoffeln, Hollandaise oder Butter

Portion Deutscher Spargel - wahlweise mit zweierlei Schinken oder hausgebeiztem Lachs oder kleinem Schnitzel "Wiener Art"

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Beilagensalat

Spinatknödel mit gebratenen Pilzen und Tomaten Sugo

Schnitzel "Einkehrhaus" mit gebr. Speck, Schmorzwiebeln, Spiegelei und Pommes Frites